Начин на приготвяне: Обелете и почистете тиквата от семките и я нарежете на кубчета, а морковите почистете и нарежете на кръгчета. Поставете зеленчуците в тенджера, залейте ги с вода 1-2 сантиметра над тях, прибавете кубчетата бульон и варете до омекване. След сваряване ги прехвърлете в блендер и пасирайте всичко докато стане еднородна каша. Върнете пасираните зеленчуци обратно в тенджерата, посолете на вкус и прибавете готварската сметана. Подправете със смлян черен пипер. По желание можете да поднесете супата с крутони.
Добър апетит!
