Необходими продукти:
2 средно големи тиквички, блокче твърдо топено сирене, 1 домат, 1 кутийка майонеза, сол, брашно, чесън, магданоз, копър.
Начин на приготвяне:
Обелените тиквички нарязваме на дълго, парчетата да бъдат не по-дебели от 4 мм, посоляваме, овалваме в брашно и ги запържваме до златисто.
Топеното сирене настъргваме на едрото ренде (за по-лесно настъргване може да се подържи за 15 минути във фризера) и го смесваме с 3-4 супени лъжици майонеза, скълцаният чесън и нарязани на ситно по 2-3 стръкчета магданоз и копър. Отделно нарязваме доматът на тънки резенчета.
Когато тиквичките изстинат вземаме парче, в дебелият край слагаме 1 чаена лъжичка от сместа с топено сирене и майонеза добавяме резенче домат и завиваме руло. Готовите рулца подреждаме в чиния и ги оставяме за 1/2 час в хладилника.
По желание можем да ги сервираме със сварени млади картофи, а също така в сместа от топено сирене и майонеза можем да добавим и смлян черен пипер.
Наздраве!
