Зимата е период на студ, сняг и авитаминоза. Резултат - апатия, вялост, уморени кожа и коса и всичкото това поради една причина - авитаминоза.
И вместо да тичаме при доктора или в аптеката можем да си набавим нужните витамини и от продуктите.
Кои?
Замразени червени боровинки можем да купим от почти всички магазини.
И независимо от това, че са замразени те са богат източник на аскорбинова киселина и витамин РР. За профилактика можете да си приготвите напитка с малко захар от замразени червени боровинки, защото освен полезна, тя е и много вкусна.
Сушени зелении като магданоз, копър и босилек. Най-добре би било, ако лятото сте се сетили да пъхнете по 1-2 пакетчета и от тях в камерата на хладилника.
Можете да си посадите лук арпаджик в сандъчета на перваза на прозореца и така ще си имате и пресен лук зимата. Той е много богат на витамините С, В1, В2 и РР.
Не бива да се боите и от хапването на екзотични плодове като киви, манго и папая. Богато на витамин С те също трябва да са драги гости на трапезата ви.
Не бива да забравяте портокалите, грейпфрутите и наровете, те са незаменими за повишаване на имунитета зимно време.
Естествено за къде сме без кисело зеле. В него се срещат цинк, бор, желязо, калций, калий, натрий, фосфор, витамини от групата В и витамин С, едва ли не цялата менделеева таблица се съдържа в киселото зеле. И разбира се киселото зеле е великолепна гарнитура към зимното основно блюдо.
Подобни материали:
Източник: http://sovetland.ru/
